Les premières rosettes se développent dans les jardins, au bord des chemins et peuvent venir agrémenter les salades cultivées, apportant vitamines et saveurs nouvelles. Les plantes de la famille des Brassicacées, anciennes Crucifères, ont souvent un goût piquant, comme la moutarde. Les Crucifères, comme l’indique ce nom, se reconnaissent à leurs fleurs à 4 pétales […]
Un peu de piquant dans vos salades ? Lire la suite »
Le Bois Raméal Fragmenté issu de la taille des arbres et arbustes permet de faire un mulch à partir de végétaux ligneux. Il faut l’incorporer au sol superficiel par griffage (ou hersage selon les surfaces à travailler !). Les champignons se mettront à l’œuvre pour digérer la lignine, composant majeur du BRF afin de produire
Etre BRF ou ne pas être ! Lire la suite »
Prunus spinosa, connut sous le nom d’épine noire, possède de redoutables épines droites dont la piqure est très douloureuse. Sa floraison parsème de blanc les haies au printemps, elle est dite « précoce » parce que les fleurs apparaissent avant les feuilles et ce sont vraiment des rubans blancs qui entourent les prairies en mars-avril. Arbuste des
Le prunellier, l’épine noire à la floraison blanche Lire la suite »
Gérard Ducerf vous propose une courte vidéo pour parler d’une plante médicinale du mois, à retrouver sur la chaine Youtube de Promonature. Abonnez-vous pour recevoir les notifications des prochaines vidéos ! Le prunelier est une source de vitamine C. La prunelle est âpre et il faut attendre les gelées pour la consommer. Une autre façon
Le prunellier, une prune à saler ! Lire la suite »
6 jours pour découvrir les plantes sauvages médicinales et comestibles et les différentes façons de les cuisiner de l’entrée au dessert. Au cours de balades à la portée de tous, dans le Brionnais au sud de la Bourgogne, Gérard Ducerf vous apprendra à reconnaître et identifier les espèces végétales rencontrées. Observations sur le terrain, identification
Plantes sauvages à déguster du 24 au 29 avril 2021 avec Gérard Ducerf Lire la suite »
Cette formation permet de comprendre le principe des plantes bio-indicatrices et d’analyser l’état de son sol grâce aux plantes qui poussent spontanément sur un terrain. Cela permet d’avoir un autre regard sur le devenir de son sol et d’apporter des réponses concrètes pour rapporter de la vie microbienne et aérobie, indispensable à la bonne santé
Stage de diagnostic de sol par les plantes bio-indicatrices du 31 mai au 4 juin 2021 Lire la suite »
Le travail se poursuit pour mettre en page la Flore des Bonnes Herbes. Voici quelques pages en cours pour vous montrer les clés et les fiches de cette flore. Deux clés vous permettront de naviguer pour identifier les espèces présentes dans la Flore : La clé des couleurs des pétales et la clé des formes
La Flore des Bonnes Herbes Lire la suite »
La boutique s’est enrichie de 3 livres pour améliorer votre réflexion et vos pratiques : Phillipe Labre, docteur-vétérinaire propose de « retrouver le bons sens ou disparaître ». Les pieds sur Terre est un livre qui explique la biologie végétale car la plante est à la base de la chaîne du vivant. L’animal en dépend pour son
Trois nouveaux livres sur l’élevage Lire la suite »
La plupart des Renouées indiquent des engorgements en eau des sols, l’eau qui fait si cruellement défaut dans de nombreuses régions actuellement ! Les Renouées font partie de la famille des Polygonacées, dont le nom de famille est issu du nom du genre Polygonum. Ce nom est issu du fait que ces plantes ont des
Renouée avec l’excès d’eau ! Lire la suite »
La Gentiane évoque, selon ses goûts et ses pratiques, la montagne, l’Auvergne, une boisson revigorante, un sirop amer … La Grande Gentiane pousse en montagne, de l’Auvergne aux Alpes, des Pyrénées aux Vosges, et de l’Europe à l’Asie. Plante vivace aux tiges robustes, elle se reconnait à ses feuilles opposées (contrairement au Vératre à feuilles
La Gentiane, à consommer avec modération ! Lire la suite »
